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【飲食篇】

飲食要少辛增酸

春夏養陽，秋冬養陰。處暑時節要多吃一些能滋陰潤燥的食物，如銀耳、藕、菠菜、鴨蛋、蜂蜜等，防止燥邪傷害人體。

另外，秋季里有一個著名的養陰法則，叫“少辛增酸”。意思是用增酸的方式來收斂過旺的肺氣，用少辛的方式來減少肺氣的耗散。所以處暑時節要多吃酸味水果，如山楂、葡萄等，而像西瓜這類大寒的瓜果，則要少吃或不吃了。“少辛”是因為味辛的東西具有發散的作用，會導致人體出汗，隨后身體變涼了，所以處暑后不宜多吃辣椒、花椒、姜等辛熱食物，更不宜吃燒烤食物。

多喝水喝粥預防秋燥

處暑后，天氣較為干燥、少雨，人體會因此不適，易發生諸如皮膚緊繃、起皮脫屑、毛發枯燥、嘴唇干燥或裂口、大便干結等秋燥現象。而多喝水、多喝粥正是預防秋燥的好方法。

“百合銀耳粥就是不錯的選擇。”李振榮說，百合有清心，潤肺，寧神之功，對由呼吸道感染引起的心悸、煩躁和失眠頗有好處。銀耳味甘淡性平，具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，適用于虛勞干咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽干、神經衰弱、失眠多夢等癥。【詳細】

吃鴨肉：潤肺健脾，無病各家

“處暑”到來意味著炎熱的夏天逐步開始轉為涼秋了。天氣溫差增大、晝暖夜涼，此時飲食應遵照潤肺健脾的原則，常吃些清熱、生津、養陰的食物。

鴨肉味甘、咸，性微涼，能補陰益血、清熱健脾，正是季節轉換時的絕佳食品。因此民間有處暑吃鴨子的傳統，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統，一般處暑這天，北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。【詳細】

處暑時節防燥養生喝燕麥

處暑時節，早晚漸漸有些涼意，但白天依然炎熱，這時如果人體抵抗力下降，容易導致呼吸道黏膜不斷受到乍暖乍寒的刺激，抵抗力減弱，極易使人傷風感冒，還會引起扁桃體炎、氣管炎和肺炎。針對人們常常感到既熱又燥，容易出現皮膚干癢、喉嚨干燥、干咳無痰等癥狀，建議多吃新鮮果蔬。果蔬里面富含水分和植物纖維，可以有效緩解秋燥。

此時每天喝一杯燕麥原漿最是處暑養生的好選擇，不僅能養胃，還能預防感冒。燕麥具有增加腸內黏性、促進膽酸排出、抑制脂質吸收等作用，特別適合老年人每天服用。而且燕麥中富含水溶性纖維β-葡聚糖，因此可起到緩解便秘的功效。β-葡聚糖還被認為是燕麥中降低膽固醇的主要功效成分。【詳細】

處暑4種時令蔬菜要多吃

▲芹菜

芹菜性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等。

▲胡蘿卜

胡蘿卜味甘、性平，具有清熱解毒、補中安臟之功效，非常適宜皮膚干燥粗糙或患黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。

▲玉米

初秋時節，正值玉米上市，建議大家多吃些鮮嫩的玉米。因為其營養成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纖維，能促進腸蠕動，減少人體對毒素的吸收。

▲白蘿卜

秋季因為干燥，很容易因肺陰虛而出現肺熱咳嗽的癥狀，出現肺熱咳嗽喝點什么湯好?白蘿卜歸肺脾經，可除疾潤肺、解毒生津，主治肺痿肺熱，如果覺得肺部不適，秋季不妨用白蘿卜來燉湯水飲用，有良好的食療功效哦。【詳細】

【養生篇】

睡好子午覺保持充足睡眠

處暑時節的天氣特點是白天熱、早晚涼爽。醫生建議，睡眠不僅可以消除疲勞，還能使大腦、身體得到充分休息，是養生美容的重要方法之一，應充分利用睡眠來調養身體。因此處暑后要睡子午覺，“子”是指子時，夜間0-2點，體內各器官的功能都降至最低點；而“午”則是指11-13點，是人體交感神經最疲勞的時間。

子午時分及時補眠，既有防病保健的意義，又符合養生道理。尤其是老年人睡子午覺可降低心腦血管病的發病率。因此，市民們適當增加睡午覺和晚上睡覺時間，至少每天多睡1小時。晚上睡覺應關好門窗，腹部蓋薄被，防止脾胃受涼。

要堅持適量運動

秋季養生不能離開“收、養”這一原則，運動也應順應這一原則，即運動量不宜過大，宜選擇輕松平緩的項目。

登山是秋季戶外運動的不錯選擇。登山能增強人體的呼吸和血液循環功能，使人的肺活量及心臟收縮力增大，對哮喘等疾病還可以起到輔助治療的作用，并能降低血糖，增加貧血患者的血紅蛋白和紅細胞數。

需要注意的是，登山是一種負重運動，會對膝關節造成較大的負擔。有骨關節炎的患者不適宜進行此項運動。對年老體弱者，高血壓、冠心病等患者更要量力而行，以防產生不測。【詳細】

【注意事項】

夏秋交替 慎防這些病

夏秋交替，晝夜溫差較大，抵抗力較差的人群和小孩極易患感冒。夏秋之交需注意防寒，注意室內通風，多吃新鮮蔬果，保證足夠的睡眠休息。特別注意不能因為貪吃涼就大吃冷飲、洗冷水澡、久吹空調。

秋天濕度降低，人很容易出現秋燥，秋在五行中與肺相應，而秋燥最容易危害肺部引起肺炎。秋季還是慢性支氣管炎易復發期，特別是老年人對氣候的變化較敏感，且適應性差，極易因上呼吸道感染而發病，所以平時要注意隨時增減衣服，多鍛煉身體，提高免疫力，保持良好的情緒，過敏性哮喘患者還要避免接觸過敏源。

立秋后，早晚溫差明顯，身體的血管收縮和舒張變化較大，血壓容易波動，也是高血壓、冠心病、心肌梗死、中風等疾病的高發期。有高血壓、糖尿病等基礎疾病者一定要注意控制血糖、血壓，不要讓自己受到“冷刺激”，如不吃冷飲料，不用冷水洗澡、洗腳等。

同時，秋天氣候轉涼，人們的食欲旺盛，過多地進食會使胃腸功能的負擔加重，容易導致胃病復發。胃病患者除了注意保暖之外，還應當進行體育鍛煉，改善胃腸道的血液循環，減少發病機會，并注意膳食合理，要少食多餐、定時定量、戒煙戒酒。

此外，天氣逐漸干燥，各種過敏因素同樣容易“招搖過市”，刺激人的鼻黏膜，引發過敏性鼻炎。如果出現連續打十幾個、二十幾個噴嚏、鼻塞很厲害、流清鼻涕，并可能伴有頭疼等癥狀，那大多是已經中招了。預防過敏性鼻炎的發生，首先得知道是自己對什么過敏，然后“敬而遠之”。在日常生活中，溫差較大時要注意添衣服，加強保暖；房間內空氣要通風，保持空氣新鮮；平時少與花粉、寵物等接觸；出現流鼻涕、打噴嚏等癥狀時應及時就診。【詳細】

胡亂“貼秋膘” 當心高尿酸血癥“貼上身”

入秋之后，很多人開始進補，即民間俗稱的“貼秋膘”。有醫學專家在接受采訪時表示，“貼秋膘”要根據自身情況選擇合適的飲食方案，如果胡吃海喝，可能會引發高尿酸血癥。

安徽省針灸醫院心內科副主任、副主任醫師丁麗告訴記者，高尿酸血癥就是一種“吃”出來的疾病。“三高”（高血壓、高血脂、高血糖）的危害已經越來越受重視，但是高尿酸這一正在成為威脅人們健康的“第四高”往往被忽視——人體每日產生約700毫克尿酸，如果出現營養攝取過盛、過度飲酒等生活習慣就會打破這種平衡，引起身體中尿酸量的增加，這就是高尿酸血癥。長期患有高尿酸血癥的病人很可能發展為慢性腎臟損傷、腎臟形態異常、腎功能下降，甚至衰竭。若不積極控制、治療，還會引發或加重動脈硬化，引發心血管疾病。【詳細】